Amberkleurig bier dat neigt naar intens rood, met koperachtige reflecties en een middelhoog alcoholgehalte, waardoor het geschikt is voor de meest veeleisende smaakpapillen. Het schuim is fijn, aanhoudend en romig, lichtbeige van kleur, met een goede persistentie en hechting aan het glas.

Het aroma wordt gekenmerkt door hints van geroosterde mout , met tonen van karamel , toffee en gedroogd fruit , vergezeld van tonen van hop met harsachtige en kruidige hints .

In de mond is hij intens en droog, met een licht bittere afdronk, die prompt contrasteert met een zoete, gekaramelliseerde kick, met een duidelijke verwijzing naar hazelnoten .

Het heeft een sterk karakter en een matige bruisen.

Ongefilterd, ongepasteuriseerd, van hoge gisting en hergist op de fles.

Flea Imperial red ale 33cl